A nossa visão

"Transformando sonhos em açucar e açucar em arte"

Decoração de Bolos com Pasta de Açuçar e outro tipo de Bolos.

Especialistas na área de Casamentos e Batizados com vários anos de experiência e recomendação comprovada.

Ter um bolo de Os Bolos do Rafinha é ter um símbolo de qualidade na sua Festa.

A nossa Loja/Atelier situa-se em Faro na Rua Dr. Rodrigues Davim, º 44

Para todo o Algarve e baixo Alentejo





segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Sou um Leopardo

Foi-me pedido para neste bolo retratar uma orquidea com tons leopardo.
O resultado foi este, lindo e harmonioso.
As flores são mesmo comestiveis todas feitas em pasta de açucar.












terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Dia dos Namorados



Estremeci… Corei... Sorri…
Ninguém controlava aquela situação
Ninguém sabia onde ia parar…
Um leve suspiro…
Uma momentânea troca de um olhar…
E tanto que eu te queria dizer…
Dei por mim na cozinha
A comer o bolo que me ofereceste

Um toque… um beijo…
Nada mais ficaria por dizer
Sentias o meu desejo
Era mais do que podias saber…
Queria-te mais que tudo…
mas o bolo estava tão saboroso que não resisti.


Visite a nossa secção de sugestões para o dia dos namorados em:

http://osbolosdorafinha.blogspot.com/search/label/3.Dia%20Namorados

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

O meu Sapato

Este bolo foi a minha primeira encomenda.
Sim é verdade no dia em que disse que ia começar a fazer Bolos Decorados encomendaram-me logo este bolo de aniversário.
Logo tinha de ser um bolo especial, eu adorei o resultado final e espero que vocês também.

Isto é mesmo tudo comestivel, parece mesmo um sapato a sério mas é tudo feito em pasta de açucar.








Consagração a Jesus

Desta vez propuseram-nos a confecção de um bolo de "Consagração" e de toda a mesa de bolos.
A própria decoração foi feita por mim.
Bolachas Decoradas que serviram para lembrança aos convidados



Os Bolos da Mesa, desde bolos pequenos a mini-bolos e Cupcakes e claro o Bolo da Consagração
















A Mesa decorada também por mim


Se quiserem ver alguns pormenores da montagem cliquem no Linck http://osbolosdorafinha.blogspot.com/search/label/Forma%C3%A7%C3%A3o

Montagem de Bolo

Aqui podem ver algumas das fases da montagem de um bolo:







quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Cupcakes

O termo cupcake apareceu pela primeira vez no livro de receitas de Eliza Leslei, em 1828. No século XIX, estes pequenos bolos eram cozidos em recipientes individuais.
Existe ainda outra teoria que defende que o nome "cup" não advém apenas das formas em que eram cozinhados, mas também da maneira de medir os ingredientes: por copos (cups).

A base do cupcake é composta de manteiga, açúcar, ovos e farinha. O resto é pura criatividade! São muitos os sabores e coberturas a escolher... 
Nos bolosdorafinha temos os seguintes sabores à sua escolha:
Maçã - Banana - Brownie - Manteiga - cenoura - Chocolate - Chocolate e Menta - Côco - Ananás e Côco - Limão - Laranja - Manteiga de amendoim - Morango - Frutos Silvestres - Baunilha
Coberturas variadas:

Pasta de Açucar decorada - Cheesecream - Buttercream


Delicie-se com eles simples ou com chás e cafés.

Podemos preparar uma caixa para oferta com 2 - 4 ou 6 cupcakes com um tema proposto por si.


Diga "gosto de ti" de maneira original